Le patate “ made in Monte Marenzo” irrompono sul mercato
In Cascina Costa Antica le patate da semina
non si comprano dai grossisti:
le patate si riseminano di anno in anno a filiera super corta
Grande successo della prima vendita ufficiale delle prime patate
“Bianca di Oreno”
nell’ambito della 25° edizione della prestigiosa fiera di Oreno, che si è svolta nello scorso week e nel precedente appunto in questa frazione di Vimercate, con protagonista assoluta la patata.
Il recupero di questa varietà è stato promosso dal Parco della Cavallera in collaborazione con l’Associazione Agricoltori Valle San Martino e i primi tuberi semi dopo due anni di coltivazione sono stati forniti dall’azienda Barachetti Adelio e da Cascina Costa Antica di Monte Marenzo e coltivati da tre agricoltori del Parco della Cavallera. facenti parte del progetto di recupero di questa varietà antica di patata bianca, diffusa e apprezzata un tempo nel territorio milanese e brianzolo.
Alla fiera di Oreno l’Associazione Agricoltori Valle San Martino era presente con lo slogan:
“la patata bianca di Oreno nasce tra i monti e i colli della Valle San Martino”
queste sono state vendute esclusivamente in sacchetti numerati e prestampati, per garantirne la provenienza.
Vendita esaurita per quest’anno.
Il progetto va avanti e le patate raccolte in questo mese in valle serviranno per la semina nel Parco della Cavallera il prossimo anno
La patata bianca di Oreno naturalmente è squisita e siamo orgogliosi di aver contribuito con la buona terra di Monte Marenzo al suo recupero.