L’olivello agisce come un pannello solare: cattura l’energia del sole dell’estate  e  la trattiene tutta nei suoi piccoli frutti,  per rilasciarla a nostro beneficio quando a settembre questi diventano di un bel colore arancione vivo,  proprio come il sole

L’energia accumulata nell’olivello è vitale: è un concentrato di vitamina C, di antiossidanti, di sali minerali ed oligoelementi, un piccolo frutto, una grande potenza.

E’ una pianta presente in tutto il mondo, dal mare alla Siberia,  sopporta tutti i climi, ma ha bisogno solo di una cosa essenziale: del sole. Altrimenti vive ma non fa frutto.

A  fine agosto, settembre raccogliamo  i piccoli frutti tra le spine e facciamo uno  sciroppo color arancione.  Quando lo si beve si comprende il legame del’olivello con l’energia del sole.
Nota felice:
noi prepariamo lo sciroppo di olivello spinoso sin dal 1970, quando ancora non esistevano ricette in merito.

Fino a poco tempo fa quando parlavamo dell’ olivello dovevamo consigliare di cercare sulla rete il relativo nome latino e di andare sui siti esteri, perchè in Italia non c’erano indicazioni.

Ora vediamo con estremo piacere che appena si clicca olivello spinoso appaiono un sacco di informazioni, naturalmente tutte positive.

La nostra perseveranza nel sostenerne le proprietà è stata premiata. Ed è stata suffragata dalla ricerca dell’Università degli Studi di Milano che ha effettuato le analisi sullo sciroppo da noi preparato e ha dato luogo ad una pubblicazione scientifica sull’olivello e il suo alto contenuto di principi attivi.
Ne siamo orgogliosi, naturalmente

Se volete approfondire la conoscenza  scientifica delle proprietà dell’olivello spinoso, potete consultare la pubblicazione qui di seguito.

olivello